畑の様子

原材料について

原材料の一部を紹介します。

大麦の生育途中の若い葉である大麦若葉は、ミネラル・ビタミンを多く含む、緑黄色野菜です。味にクセがなく、抹茶のような風味があります。

緑黄色野菜のなかでも特にビタミン・ミネラルを多く含み「野菜の王様」と呼ばれています。欧米ではスープやサラダでおなじみの食材です。

長寿の里、沖縄で親しまれる、独特の苦みが特長の野菜です。レモン果汁の約1.5倍ものビタミンCの含有量で注目を集めています。ミネラルやリノール酸も含まれています。

安心の国内工場生産です。...

原材料の一部を紹介します。大麦若葉大麦の生育途中の若い葉である大麦若葉は、ミネラル・ビタミンを多く含む、緑黄色野菜です。味にクセがなく、抹茶のような風味...